Ponta Delgada, la pintoresca capital del archipiélago de las Azores situada en la isla San Miguel, aúna historia, cultura y naturaleza en un único y fantástico lugar. Pasea por las calles de adoquines admirando los vibrantes edificios y descubre impresionantes iglesias como la Iglesia Matriz de San Sebastián y la Iglesia de San José, así como acogedores cafés y restaurantes donde deleitarte con la sofisticada gastronomía de la isla, donde el pescado fresco es protagonista.
El monumento más conocido de Ponta Delgada son las Portas da Cidade (puertas de la ciudad), que datan del s. XVIII. Tres impresionantes arcos en la plaza mayor Largo de Gonçalo Velho Cabral conectan el casco antiguo con la zona del puerto y se iluminan brillantemente de noche.
El archipiélago de las Azores está formado por alrededor de 1700 volcanes, de los cuales nueve conservan una ligera actividad. Bajo la superficie se encuentran casi 300 cuevas volcánicas, incluida la Gruta do Carvão en la parte occidental de Ponta Delgada. Con una longitud de al menos 1,5 kilómetros, este canal de lava impresiona por los fascinantemente únicos estafilitos («estalactitas» volcánicas) que penden del techo.
Si lo que buscas es un poco de paz y tranquilidad después de un emocionante día explorando, los jardines botánicos José do Canto son el lugar ideal. Aquí encontrarás árboles gigantes y curiosas formaciones de raíces. Cerca de allí se halla el Fuerte de San Blas, del s. XVII. Hoy este edificio alberga un museo y ofrece unas fantásticas vistas del vasto océano Atlántico.
Y si has venido buscando sol y playa, las playas de arena negra de São Roque y la extensa Praia do Pópulo son refugios ideales donde relajarse. Allí podrás admirar a los surfistas cabalgando las olas o incluso tomar una tabla, adentrarte en las aguas del Atlántico y probarlo tú.
Y tras un día lleno de momentos para recordar, disfruta de las especialidades culinarias azorianas en los pintorescos restaurantes de Ponta Delgada. Pescado fresco como la gallineta o el sable blanco llegan a tu plato casi recién sacados del agua. Otro ingrediente imprescindible es la piña cultivada en la región. Y al final del día, refréscate con una cerveza Especial de la cervecería local João Melo Abreu.
San Miguel tiene otra especialidad extraordinaria: el «cozido». Las altas temperaturas subterráneas de la región de Furnas crean «cocinas» naturales. Una olla llena de diversas carnes, zanahorias y col se entierra en un agujero y se deja cocer durante varias horas. Una vez listo el plato, los chefs lo reparten a los restaurantes cercanos, donde, con un poco de suerte, podrás probarlo.
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