Si l'on regarde La Canée aujourd'hui, on a peine à s'imaginer que cette jolie petite ville portuaire est l'une des villes les plus anciennes d'Europe encore habitée. C'est peut-être ici que le dieu Zeus a amené la jeune Europe après l'avoir enlevée sous sa forme de taureau ? La région est peuplée depuis l'âge de pierre. Les Minoens ont fondé ici la première véritable ville de Cydonia qui est également mentionnée dans l'Odyssée d'Homère. Depuis cette époque, de nombreux peuples et de nombreuses cultures ont habité et marqué la ville : les Mycéniens, les Achéens, les Doriens, les Grecs, les Romains, les Byzantins, les Arabes, les Vénitiens et les Turcs ont occupé et remodelé La Canée.
